书籍 蛋糕的装饰  上的封面

蛋糕的装饰 上PDF电子书下载

(英)珍妮斯·默菲特(Janice Murfitt)编著 吴云兴译

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7

出版社

广州:广东科技出版社

出版时间

2001

ISBN

7535926843

标注页数

75 页

PDF页数

83 页

书籍介绍
本书介绍了蛋糕装饰的基本知识,蛋糕定形、加馅及加简易糖霜、精美的蛋糕外装、使用食用色素、即成装饰物、用巧克力装饰等。

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图书目录

简介 1

蛋糕定形、加馅及加简易糖霜 9

精美的蛋糕外装 23

使用食用色素 39

即成装饰物 51

用巧克力装饰 65

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