曹亚瑟注评;曹亚瑟主编2016 年出版268 页ISBN:9787534857553
中国是重视饮食文化的大国,历代以来关于饮食及饮食文化的典籍很多,本书就是从中国历史上选取有关饮食或曰美食的小品文数十篇,分为四卷,即“食之单”“食之趣”“食之俗”“食之典”,对每一篇进行注释和赏读,让.....
曹亚瑟著2018 年出版302 页ISBN:9787807682011
本书是作者最新的饮食随笔。他查阅过大量的历代笔记史料,辑录了上百条与饮食相关的札记、史料,陆续写成了一些饮馔小札,旨在描摹古今各色风味,捡拾雅人名士馂馐,有故事,有温情,有趣味,为读者展现美食背后精彩......
曹亚瑟主编;于左著2015 年出版318 页ISBN:9787534851100
近年茶风大盛,茶书、茶诗也风行。本书从《茶经》、《煎茶水记》、《十六汤品》、《试茶录》、《茶寮记》、《煮泉小品》等中截取有意境的片段,从历代笔记小说、文人别集中选取与茶有关的动人描述和逸人小品,构...
顾文豪注评;曹亚瑟主编2016 年出版300 页ISBN:9787534857546
从传统文化而言,历史上的“风土”笔记一类文章,大抵可分为两类。一类记载岁时风俗,市井人情,一类摹写山川形胜,风物土宜。本书从历代文人笔记中,选录数十篇风土小品文,分为汉唐民风、两宋市声、名人风土、 清......
赵松注评;曹亚瑟主编2016 年出版302 页ISBN:9787534857584
选录中国古代笔记中的志怪小品一百多篇,通过对这些样本的解析,透露古人在志怪写作的技术层面上的点点滴滴。进而引发更多的对于中国传统叙事方式的反思,无论是经史子集,还是志怪、笔记、话本以及明清小说,对其中...
庄蝶庵注评;曹亚瑟主编2016 年出版302 页ISBN:9787534857577
寓言乃是精炼的故事,形式或为散文,或为诗歌,将动物、神物、植物、静物、自然力拟人化,赋予其人类的特性(比如言语能力),通过故事引致对道德意义的教化,结尾或者归纳为一句格言。本书选录中国古代笔记中的寓言......
曹亚瑟著2011 年出版313 页ISBN:9787545803907
本书作者立足于把《金瓶梅》看作一部“晚明时代的百科全书”的研究视角,围绕书中“爱与性”这一主题,既不脱离文本,也不搞繁琐考证;既非文学批评,也不是人物分析;做了一些颇有生趣和意味的社会学、民俗学的讨论.....
李延祜注评;曹亚瑟主编2016 年出版299 页ISBN:9787534857560
幽默小品可以启人心智,增加智慧,更加机变灵活;它是严酷生活的调味品,使生活的舒乐安定,使生活多些色彩;它是社会的万花筒,是观察社会万象的显微镜,是黑暗中的闪闪星光,它可以开阔视野丰富人生阅历。本书选择......