蒋正芳，马国庆，罗怡平主编2007 年出版158 页ISBN：7811144573
本书融国内外旅游心理学理论研究，结合旅游行业的发展，针对中等职业教育的课程特点和教学研究编写。也可作为相关专业的参考用书。
彭怡平著2007 年出版222 页ISBN：7543465035
本书分别介绍了法国巴黎、里昂、普罗旺斯、布列塔尼四地的23位厨艺大师及他们风格各异的精湛厨艺。以典雅浪漫的地域风情为背景，大师们怀着深挚的生命热情，以丰厚的艺术理念创造着他们各自的奇迹。...
（美）麦尔·史泰宾（Mel Stabin）编著；曹怡鲁，秦蕾译2004 年出版112 页ISBN：7500656777
本书作者主要从以下六个方面，对水彩画技法所涉及的方方面面进行了细致的诠释。主要内容有：材料与工具；构思一幅画；五分钟草绘明暗；色彩常识；人物与肖像；户外绘画。...
