韩明亮,付庚昌,李群英主编2005 年出版262 页ISBN:7563421327
本书共分10个章节:水分;矿物质;碳水化合物;脂质;蛋白质;维生素;酶;色素;风味物质;食品添加剂概述等。
大卫·J查默斯(DAVIDJOHNCHALMERS)著;朱建平译2013 年出版531 页ISBN:9787300169729
本书是关于意识哲学以及心灵哲学中身心关系方面最为基本的著作,也是Chalmers的代表性著作。在本书中Chalmers论证了在哲学中居于支配地位的各种形式的物理主义(还原的还是非还原的),认为意识不能归结为物理过程...