陈福义，生延超著2006 年出版468 页ISBN：7503229454
本书以饭店为研究对象，揭示饭店业务运作过程。主要内容包括饭店管理总论、饭店职能管理和饭店业务管理。
陈福康编著2001 年出版120 页ISBN：7534927153
本书介绍了“巧克力蛋糕”、“丹麦条”、“豆沙酥”、“蜜三刀”、“萨其马”、“猫耳朵”、“芝麻糖片”、“山楂条”、“话梅”、“芝麻云片糕”等百余种小食品的制作方法。...
（哥伦比亚）伊萨克斯（Jorge Isaacs）著；朱景冬，沈根发译；（墨西哥）阿尔塔米拉诺（Ignacio Manuel Altamirano）著；卞双成译1994 年出版451 页ISBN：7020016960
高福成编著2009 年出版215 页ISBN：9787111263159
本书主要介绍了TPM推进各阶段的实施重点，包括自主维护等。
万福成，李戎著2001 年出版324 页ISBN：7810672991
本书内容包括语文教育美学原理、语文教育审美意识、语文教育美学形态、语文教学主体美、语文教学文体美、语文教学环境美等。
