陈福义，生延超著2006 年出版468 页ISBN：7503229454
本书以饭店为研究对象，揭示饭店业务运作过程。主要内容包括饭店管理总论、饭店职能管理和饭店业务管理。
陈福康编著2001 年出版120 页ISBN：7534927153
本书介绍了“巧克力蛋糕”、“丹麦条”、“豆沙酥”、“蜜三刀”、“萨其马”、“猫耳朵”、“芝麻糖片”、“山楂条”、“话梅”、“芝麻云片糕”等百余种小食品的制作方法。...
张福民编著2009 年出版281 页ISBN：9787810919388
本书是一本系统纪述新闻采访理论与实践问题的专业书籍。概括介绍了新闻采访理论的基础知识与基础原理，并结合理论知识对新闻采访中的典型案例进行深刻剖析。既具有系统的科学性，理论性，又具有实际的可操作性。...
