成都典尚文化编著2015 年出版122 页ISBN:9787546412795
本书内容为味道川菜中的煲炖。它在章节上又细分为厨艺揭秘、菜品精选两大部分。收录了近来广受群众喜爱的菜品,每款菜品均采用文图对照方式,配有操作要领、营养搭配以及常用的烹饪知识等。文字通俗易懂,图片精...
陈立德主编2002 年出版214 页ISBN:7313031467
21世纪高等职业技术教育通用教材:本书抽出机器设计中的共性问题,以设计顺序为主线贯穿机器设计课程的内容,主要介绍了机器的总体设计、传动系统设计、常用机构及部件设计、结构工艺性等知识。 ...