李廷富主编2007 年出版108 页ISBN:7534552877
本书主要介绍世界各个国家牛肉菜肴制作的方法、风味和特点,是烹调从业者极有价值的参考书。
富嘉贞主编1997 年出版213 页ISBN:7562414017
本书主要讲述了形体训练课程的性质与目标、形体美的内涵及评价以及形体训练的内容和要求;讲述了如何进行素质与健美训练、姿态训练和协调训练。...
陈丽静,郭志富主编2012 年出版132 页ISBN:9787565504259
本书分生物技术实验基本技能、生物技术基本实验、生物技术设计性实验和附录四个模块。
毛亚妮,陈立川著2006 年出版160 页ISBN:7806738452
本书介绍以奥运为主体设计的一批经典酒店制服。
陈立军,崔凤鸣主编2014 年出版543 页ISBN:9787565415746
本书与主教材配套同步修订,修改或调整配套的习题与案例,尤其是提高答案的准确性。
刘星辉,陈立松,李延等编2004 年出版335 页ISBN:7801677633
本书内容包括:逆境下对果树叶片亚显微结构影响、碳代谢、氮代谢、活性氧代谢等。
陈立军,崔凤鸣编2012 年出版542 页ISBN:9787565407932
本书与主教材配套同步修订,修改或调整配套的习题与案例,尤其是提高答案的准确性。