(瑞士)维尔纳·普菲斯特著;何妙生等译2006 年出版390 页ISBN:7108023660
本书是关于德国传奇男高音歌唱家弗里茨·翁德里希的权威传记,讲述翁德里希的传奇故事和艺术历程。本书共有珍贵插图40余幅。
伯克·约翰逊,拉里·克里斯滕森著;马健生等译2014 年出版551 页ISBN:9787562490203
本书系统讲述了教育研究的基本方法和路径,尤其是分门别类地讲述了三种不同路径的使用方式方法和相关理论,这对于从事教育研究的人士有一定的积极作用。本书可作为教育专业本科生及研究生方法课程的教材。...
(美)谢丽·C.纳尔森(Sherry C.Nelson)编著;常宁生等译2001 年出版127 页ISBN:7534411718
本书作者展示了鸟类丰富的多样性和当代一些最杰出的鸟类画家的作品。同时,还向那些想继续进行鸟类绘画创作的人们传授了一些重要的技法和手段。...
(美)安德森(Anderson,M.A.),(美)鲁 宾(Rubin,A.J.)著;刘莲生等译1989 年出版369 页ISBN:7030008995
(英)沃森(Watson,D.H.)著;霍军生等译2006 年出版215 页ISBN:7501954240
本书共12章。内容包括:前言;欧盟添加剂条例;美国食品添加剂法规;食品添加剂的风险分析;分析方法:质量控制和选择;食品添加剂的新检测方法;对食品添加剂的负面反应;着色剂;香料成分的安全评价;甜味剂;除色......