（美）Jack D.Ninemeier著；魏敬安主译2005 年出版457 页ISBN：750322620X
本书对餐饮产品、人工及餐饮经营收入等餐饮业主要议题进行了分析，提出了最佳管理措施，以便从业者加强对餐饮经营的控制。
（德）海因里希，（德）贝茨著；王天扬，解东译2005 年出版197 页ISBN：7506023199
本书将企业的商业灵敏性和高效性提高到了一个新的层次，同时也为企业提供了一个比较完美的解决办法——自动调整型企业网络。自动调整型企业网络创建了一个便捷高效的网络，使得供应链上所有的利益相关者和顾客...
（苏）智维列夫（И.И.Зверев），（苏）科柯宁（С.С.Коконин）著；邓启明译1980 年出版254 页ISBN：15034·1980
（美）特德斯奇（Tedeschi，Robert J.）著；徐力生，潘正安译1992 年出版227 页ISBN：7502510389
