李喜宏等编著2003 年出版349 页ISBN:7530834681
本书介绍新型果蔬保鲜膜保鲜机理,保鲜膜MA的贮藏基础,气调贮藏方法及应用等内容。
黄建华,袁道强,陈世锋主编2009 年出版240 页ISBN:9787122043115
本书介绍了生物化学实验规则及基本操作、基本生化实验技术、实验以及基本生化实验技术理论。
朱太治,阴法宏等编著2006 年出版277 页ISBN:7504849170
本书精选近千种风味泡菜的制作方法,教您泡制各种美味泡菜,制作方法简单易学。
陈世民等主编2003 年出版248 页ISBN:7532372065
本书是介绍实验生理科学知识的医学院校教科书,内容包括实验生理科学基本知识、动物实验、人体(临床)实验、讨论课及附录等六部分。