养生药膳汤 男人篇

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陈文厨师，孙海摄影；钟凯飞，黄飞设计2005 年出版127 页ISBN：7539027037

本套丛书共四本，分别介绍了不同人群的日常养生药膳汤谱。

养生药膳汤 孕妇篇

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陈文厨师，孙海摄影；钟凯飞，黄飞设计2005 年出版127 页ISBN：7539027002

本套丛书共四本，分别介绍了不同人群的日常养生药膳汤谱。

养生药膳汤 女人篇

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陈文厨师，孙海摄影；钟凯飞，黄飞设计2005 年出版127 页ISBN：7539027029

本套丛书共四本，分别介绍了不同人群的日常养生药膳汤谱。

养生药膳汤 老人篇

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陈文厨师，孙海摄影；钟凯飞，黄飞设计2005 年出版127 页ISBN：7539027010

本套丛书共四本，分别介绍了不同人群的日常养生药膳汤谱。

我是大厨师

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《我是大厨师》编委会编2000 年出版100 页ISBN：7900309950

培训菜谱

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安徽省蚌埠市饮食服务公司厨师培训班编1973 年出版114 页ISBN：

冷餐菜谱

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安徽省蚌埠市饮食服务公司厨师培训班编1973 年出版128 页ISBN：

法式肉类制作高手

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（日）大阪厨师专科学校编著2004 年出版150 页ISBN：7538416862

面点制作技术

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辽宁省饮食服务公司，辽宁省厨师进修班编1985 年出版242 页ISBN：15288·202

烹调技术

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辽宁省饮食服务公司，辽宁省厨师进修班编1985 年出版182 页ISBN：15288·190