陈绪荣编著2007 年出版92 页ISBN:753523819X
本书是一本图文并茂的菜谱,以精美的图片和通俗的文字向普通读者介绍湖北热菜的传说出处、制作方法和食疗功效。为鄂菜的发扬和推广作出了积极贡献。...
陈绪荣编著2007 年出版92 页ISBN:7535238173
本书稿是一本图文并茂的菜谱,以精美的图片和简单的文字向普通读者介绍湖北凉菜的传说出处、制作方法及食疗功效。为鄂菜的发扬和推广作出了积极贡献。...
陈绪荣主编2006 年出版96 页ISBN:750643802X
本书编录了100道湘、鄂乡土菜,所用食材包括肉、水产及素菜,操作简单,口味独特,有浓郁的乡土风情,图文并茂,全彩印刷,方便读者操作,使读者在家里也可以享受到湘鄂美味。...