(美)迈克尔·鲁尔曼著;(美)唐娜·鲁尔曼摄影;潘昱均译2017 年出版367 页ISBN:9787210092865
本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界顶级厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要点,并以120道经典食谱和300张精彩图片展现这...
(法)色伽兰,郭鲁柏林著;冯承均译2017 年出版114 页ISBN:9787534867088
《中国西部考古记》是法国学者色伽兰的著作,记述了1914年考古队历时半年实地考察四川一省古物的情况。作为考古队员之一的色伽兰全程参与并详细记录了二十世纪初存在于四川地区的古代石刻、四川崖墓、四川古...
(日)山崎久道,(日)大庭一郎,(日)涉谷嘉彦等合著;李翠薇,陈俞译2015 年出版165 页ISBN:9787502792008
随着搜索引擎的普及,互联网完全改变了普通民众及研究人员的信息收集行为。过去,人们收集所需信息,主要依靠书籍、期刊、报纸等纸质媒体,而现在则倾向于使用网络。在过去主要利用图书馆收集信息的人群当中,使用网...
(美)戴维·席尔著;陈映均译2017 年出版237 页ISBN:9787544263238
全书以精巧的叙事和客观事实,串连人类从出生、成长、衰老到死亡这四段过程中的生理任务和心灵挑战,其间夹杂着家族故事、文人哲思、科学数据,以及和人体相关的一切耐人寻味的真相。以此来呈现我们对生死议题的...
菲克·梅杰著;李小均译2014 年出版205 页ISBN:9787549545100
“面包和竞技场”是诗人朱韦纳尔对罗马人的评价,因为大多数罗马人只关心两件事:免费领取面包和观看大马克西穆斯竞技场的战车比赛……通过整合珍贵的历史文献资料,作者再现了战车比赛,这种古罗马人最爱消遣方式...
(英)查斯特菲尔德著;刘津,沈小均译2004 年出版153 页ISBN:7800877191
本书是英国著名外交家查斯特菲尔德勋爵写给儿子的家书,从人生的各个方面给予谆谆忠告。
(美)查伦·史密斯著;高天增,贾涵均译2017 年出版231 页ISBN:9787300235462
本书于2013年在我社出版,本次是修订版。全书不仅回顾了曼德拉27年的铁窗生涯,更是续写了曼德拉卸任总统职务之后直至2012年期间,其作为“南非国父”及“精神领袖”的精彩生活。全面展示了为全世界人民所景仰的...