清·邵成平著；李德杏，王惠君，王玉兴校注2012 年出版306 页ISBN：7801747941
《伤寒正医录》是原著者在对历代医家所注《伤寒论》进行考证研究后撰写而成，本书以清乾隆九年甲子三当轩刻本为底本，以成无己《注解伤寒论》为参校本点而成。...
迟玉森主编2014 年出版207 页ISBN：9787506768474
本书对豆类及十种常见豆制品的营养成分、制作工艺、养生功效、饮食宜忌、选购储存进行了详细的介绍，让读者更好的了解豆制品的保健功能，根据自身营养需求明明白白吃豆类。豆类千百年来被公认为养生食疗佳品，是...
丁玉兴主编2011 年出版367 页ISBN：9787122119407
本教材以石油化工企业生产过程中最典型的单元操作过程为依据，精选了八个典型化工单元操作，即流体输送、传热、非均相物系分离、溶液的蒸馏、气体吸收、固体湿物料的干燥、物料的萃取和溶液的蒸发。...
孙进己，支运亭主编；张玉兴，支运亭（卷主编）2002 年出版414 页ISBN：7806693971
本书选取先秦至魏晋两汉我国北方各族知名人物，记述其英雄事迹，是展示我国北方各族历代人物的一部英雄史。本册为金代卷。
张玉兴编著2019 年出版291 页ISBN：9787553797939
本书是对中国历代钱币经典著作《泉志》（宋 洪遵原著）的新编，采用经典注译和拓展内容相结合的方式，对古代钱币的发展及特点进行详细讲解。书中收录先秦至五代的各种钱币300余种，分为正用品、伪品、不知年代品、天...
齐玉兴，何静主编2010 年出版240 页ISBN：9787505897823
本书为高职高专“十二五”规划教材。全书包括商务谈判概述、商务谈判一般程序、商务谈判的主要沟通方式、商务谈判的核心——价格谈判、上午谈判结束、一般商务合同谈判、山歌谈判中的风险防范、跨文化背景...
王冰，杨上善，张介宾注；王玉兴主编；于越，杨锦惠，阚湘苓副主编；于越，王玉兴，王志鹏等编2013 年出版451 页ISBN：9787513216012
“灵兰书院·中医经典三家注系列”丛书包含《黄帝内经素问三家注·基础分册》《黄帝内经素问三家注·临床分册》《黄帝内经素问三家注·运气分册》《黄帝内经灵枢三家注·上编》《黄帝内经灵枢三家注·下编...
迟玉杰，朱秀清，李文滨编著2008 年出版320 页ISBN：7030204670
本书主要介绍大豆蛋白质的组成、结构、功能；大豆浓缩蛋白的醇法浸提技术、等电点浸提技术；大豆分离蛋白的碱提酸沉技术、超滤分离纯化技术；大豆蛋白的改性技术；大豆功能肽的提取纯化技术、功能评价；大豆蛋白挤压...
