(日)川上未映子著;杨伟译2009 年出版133 页ISBN:9787532748648
《乳与卵》是日本当代青年作家川上未映子(1976~)于2008年创作的一部小说,一经出版,即获日本第138届芥川奖。“乳”指女性的乳房;“卵”既指可以吃的鸡蛋,也指生命之源“卵子”。在《乳与卵》的故事中,有三个女人......
(日)川上文代著;王岩译2017 年出版127 页ISBN:9787502060046
本书为完全不会做料理的新手准备,是一本“超级基础”的料理制作教科书!本书介绍了日本家庭餐桌上最常见的料理,对料理中使用主要食材的处理方法进行了详细的解说。从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本...
(日)川上文代著;书锦缘译2016 年出版223 页ISBN:9787512207523
除了意大利料理的基本知识外,本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤,同时附有一些制作基本知识,如意大利面的煮法,蔬菜的基本切法,调味料的计量方法等。全...
(日)川上文代著;书锦缘译2010 年出版223 页ISBN:9787538163278
本书除了意大利料理的基本知识外,本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤,同时附有一些制作基本知识,如意大利面的煮法,蔬菜的基本切法,调味料的计量方法等...
(日)川上文代著;周小燕译2015 年出版165 页ISBN:9787512206892
本书针对烘焙新手,从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手,教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品,保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节,一气呵成!相信你做出的甜点也一定会酥松得入...
(日)带津良一,川上正舒著2009 年出版191 页ISBN:9787538161151
对糖尿病的处理如果不当的话会引起很多并发症,但是如果掌握了适当的知识,能很好地控制自身的血糖值,就不必有这样那样的担心了!本书介绍了患上糖尿病后,应该注意哪些问题,以最新的治疗方法为基础,介绍了运动、......
(日)成本和子著;(日)川上味智子绘;邹悦,刘瑜,崔莲淑译2017 年出版32 页ISBN:9787557526399
我是小猫索拉拉。我今天又和表妹由拉拉一起来旷野玩耍了。接下来它们在旷野发现了各种美丽的花和昆虫,玩得很开心。突然有一只自称是刚刚搬到附近的名叫奥拉拉的大猫出现了。从开始的有矛盾,到理解,它们最后成...
(日)川上雪著;杨毓敏译2016 年出版127 页ISBN:9787532295616
本书通过介绍很会设计的7位主人的家,向读者揭秘了让家变得井然有序的收纳方法,从“起居室、餐厅、厨房”到“床、衣柜”,本书将分门别类地进行一一讲解和指导,让任何人都可以轻松成为整理达人。同时,本书并没有....
(清)沈德潜选评;(日)川上广树纂评;鲁林华点校2018 年出版262 页ISBN:9787214228796
唐宋八大家是中国历史上最为人关注的文学团体。川上广树的《点注唐宋八家文读本》增评本,既充分吸收了汉学研究成果,展示出深厚的汉学造诣,表现了日本江户文化与中国传统文化的深厚渊源,同时站在特定的场景下对...
(清)沈德潜选评;(日)川上广树纂评;鲁林华点校2018 年出版223 页ISBN:9787214228796
唐宋八大家是中国历史上最为人关注的文学团体。川上广树的《点注唐宋八家文读本》增评本,既充分吸收了汉学研究成果,展示出深厚的汉学造诣,表现了日本江户文化与中国传统文化的深厚渊源,同时站在特定的场景下对...