崔洪斌主编2001 年出版321 页ISBN：7501930309
本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素Ｅ、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。
崔洪芳主编2010 年出版242 页ISBN：9787302229636
本书是教材《Access数据库应用技术》配套的实验教材。
高发元主编；崔洪彬，全信子著2003 年出版107 页ISBN：7222038752
本书通过云南省丽江市宁蒗彝族自治县罗学军家族的历史描述，从一个侧面反映了彝族家庭生活的民风民俗。
赵玖玲，强洪夫著2014 年出版386 页ISBN：9787515908564
本书以固体发动机药柱在复杂应力条件下细观力学损伤造成其宏观力学性能下降为研究背景，针对复合固体推进剂的细观结构特征和主要损伤模式，系统介绍了复合固体推进剂力学性能与细观损伤研究，揭示了其细观损伤的...
（美）Jon Stenerson，（美）Kelly Curran著；崔洪斌，陈雪江译2007 年出版419 页ISBN：7302154821
本书讲述计算机数控技术的操作技术与编程方法。
崔洪斌编著2003 年出版378 页ISBN：7302066345
本书介绍了AutoCAD公司最新推出的计算机辅助设计软件——AutoCAD 2004的基本功能和使用技巧。
崔洪斌主编2006 年出版355 页ISBN：7509101492
本书生动活泼地介绍了最富营养价值的大豆，不仅是餐桌上的美食，还是具有许多现代科技最新发现保健的成分，可以治疗心血管疾病、抗癌防癌，女性长寿等，如大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂甙植酸等。...
崔洪斌编著2003 年出版353 页ISBN：7302066884
本书介绍了AutoCAD 2004的主要功能和操作技巧，重点讲解了机械图形设计方面的应用。
周学君，崔洪芳，杨欣主编2005 年出版281 页ISBN：7560934935
本书讲述了计算机基础知识，DOS操作系统、Windows操作系统、拼音及五笔字型输入法、Word2000字处理软件、Excel2000字处理软件、PowerPoint2000幻灯片制作软件、WPS200文字处理系统，以及计算机网络和多媒体技...
