(日)大谷元主编;孙羽译2016 年出版196 页ISBN:7518407337
随着生活水平的提高和饮食日益多元化,干酪以其独特的口感、丰富的品种和较高的营养夹着逐渐获得国人青睐,但奶酪在国内还是一个新兴事物,需要普及相关的知识和饮食文化。本书介绍了世界各国的著名奶酪、天然奶...
日本新大谷酒店编著2015 年出版124 页ISBN:9787544280860
本书主要是教大家在家自己动手制作美味的三明治。不同风味的面包搭配新鲜蔬菜、肉类、乳酪、酱汁,一层层叠起来、夹好,美味的三明治就做好了。好吃的三明治讲究色彩、口感、风味的搭配,食材的叠放顺序,切分方法...