（日）大越乡子著；张华扬译2013 年出版95 页ISBN：9787503246937
最近几年，食品安全问题一直备受大家的关注，特别是肉类食品，已然成为热门的话题之一。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心，作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋白质的方法。本书介绍的是完全不使用肉...
黄新波，陈荣贵，王孝敬等编著2008 年出版262 页ISBN：9787508378473
输电线路在线监测与故障诊断技术是具有交叉学科性质的一门新兴技术，它是状态监测、状态巡视、状态检修的基础和前提之一。通过在线监测，在不影响设备运行的前提下提取各种状态信息，由监控中心专家软件判断设备...
