秦艳萍,邓尚伟主编;曹勇,连爱玲副主编;师琳,达云,谢洁,马云,张晓红,雷涛编2006 年出版216 页ISBN:7564007540
徐幸莲,彭增起,邓尚贵主编(南京农业大学食品科技学院)2006 年出版480 页ISBN:7502625518
本书介绍食品原料生产消费、物理特性、化学组成、加工特性和利用等内容。
邓尚喜著2006 年出版350 页ISBN:7227031896
本书作者系《宁夏日报》记者,驻匈工作过几年,在此期间,足迹遍布东欧,真实反映了东欧社会的经济、政治、文化生活。
尚伟主编2009 年出版325 页ISBN:9787507326833
本书回顾了中国共产党十一届三中全会以来三十年中国文化的发展历程。