翟凤英编2008 年出版23 页ISBN：9787030218568
本图册图文并茂，对三个年龄组的儿童青少年零食消费提出指南性意见，针对这些意见做出相应的解释，还讲解了零食指南扇面图，并给出利于指导的附录文件，便于参考。...
翟凤英主编2009 年出版198 页ISBN：9787811161328
本书为中国营养学会组织编写的系列科普丛书之一。共分五篇：了解平衡膳食；认识平衡膳食；特殊人群的平衡膳食；各种职业的平衡膳食；特殊时候的美食应特别当心的饮食。...
翟凤英主编；赵彤摄影2007 年出版112 页ISBN：9787030181930
本图册列出了谷类、豆类、蔬菜水果、菌类、奶类、饮料、肉类、蛋类和糕点类中的常见食物，并且以盛装食物的器具为参照物，从而协助读者判断食物消费量。...
翟凤英主编2009 年出版281 页ISBN：9787501966011
本书的编写目的是为从事营养工作、科学研究以及学习阶段的人员提供一本实用的公共营养教材，使学习者能够在掌握基础理论的基础上，学会公共营养现场工作的方法，能够面对社会上的营养问题，具备组织开展相关工作的...
葛可佑主编；程义勇，郭俊生，李珏声，李淑媛，柳启沛，马爱国，苏宜香，翟凤英，赵法伋副主编2005 年出版766 页ISBN：7117070331
本书内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。...
