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现代餐饮经营管理基础
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郑昌江，杨品新主编2003 年出版171 页ISBN：7810842145
中式烹饪工艺与实训
郑昌江，卢亚萍主编2005 年出版135 页ISBN：7504552356
中式烹调工艺
郑昌江，张传军，杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN：9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程，根据培养目标的要求，主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
昌江文史 第5辑
中国人民政治协商会议海南省昌江县委员会文史资料组编1993 年出版176 页ISBN：
昌江文史 第3辑
中国人民政治协商会议广东省昌江县委员会文史资料研究委员会1988 年出版99 页ISBN：
昌江文史 第2辑
中国人民政治协商会议广东省昌江县委员会文史资料研究委员会1987 年出版122 页ISBN：
昌江文史 第1辑
中国人民政治协商会议广东省昌江县委员会文史资料研究委员会1986 年出版106 页ISBN：
昌江文史 第4辑
中国人民政治协商会议广东省昌江县委员会文史资料研究委员会1990 年出版161 页ISBN：
中国现代小说名著一分钟
杨昌江主编1991 年出版449 页ISBN：7507701824
中国现代文学作品精析
杨昌江主编2222 年出版279 页ISBN：7800607968
