郑昌江著1992 年出版286 页ISBN：7500516304
本书对菜系作了比较系统深入的探讨，阐述了菜系的产生、演变及菜系的内涵和外延、菜系的结构和功能、菜系发展的模式等内容。
郑昌江，姜春和，戴书经主编2007 年出版652 页ISBN：9787538852479
本书包括中国东北菜的味型、烹调方法、烹调原料、传统风味、民族风味、宴席等菜例。
景德镇市昌江区地方志编纂委员会编2008 年出版499 页ISBN：9787807363477
本书翔实记述了昌江区自古以来，迄于2000年自然和社会的状况。全书共分为20章及“概述”、“大事记”，资料丰富，结构谨严。
胡昌江，石本琴编著1992 年出版345 页ISBN：753642096X
本书阐述温里药、解表药、清热药等中药炮制前后的不同功效、不同临床应用
郑昌江等主编2000 年出版60 页ISBN：7538836136
本书在众多的东北菜肴中，精选出原料易得、操作简单，并具有代表性的菜肴60例。
杨昌江主编2007 年出版227 页ISBN：7801289501
本书以时间为脉络，精选各段历史时期经典的文学作品进行解读，同时分析当时的社会、人文大背景。每篇作品之后均有注释、阅读提示和思考题，针对重点、难点和疑点进行准确的剖析与解答，旨在提高大学生的鉴赏与读写...
杨昌江编选2009 年出版205 页ISBN：9787535439390
本书对中国近现代关于论佛的文章进行了新的集录与编辑，力图系统地将每位名家有关说佛的文字汇集成书，以飨读者大众。
