吕建中主编2004 年出版583 页ISBN:7503224231
本书对现代旅游饭店管理进行全面论述,包括基本理论、营销原理、前厅与客房管理、餐饮管理、娱乐服务管理、安全与卫生管理、质量管理、人力资源管理、财务管理等。...
丰子恺著;沈建中编2005 年出版309 页ISBN:7539922605
本书是丰子恺一本散文集。编辑是研究丰氏专家,从作者诸多作品中分类精选了这部散文集,代表丰氏散文创作的主要精华,是一部集可读性与文学品位于一体的一部雅俗共赏的散文精品,也可以说是目前国内编选最全面的一...
(明)黄建中编2005 年出版157 页ISBN:7801743806
本书作者乃明大臣。其前首为药物内容,抄录药性赋,用药捷径赋、用药须知赋、引以药报使、用药凡例等。其后乃抄录各种药方。诸方不分门类,用药简要。为明万历四年已未(1619)稿本。...
北京声学学会编;丁辉主编;姜天仕,沈建中,庄文雄等副主编2010 年出版208 页ISBN:9787530446805
本书为声学领域前沿及最新科研成果的总结,包括:环境声学、建(筑)声(学)、超声(学)、水声(学)、语(言)声(学)、电声(学)、医学噪音等研究方向,是声学科技工作者的重要参考文献资料。...
石建中编著2006 年出版382 页ISBN:7811080036
本书为我校“十五”“211工程”研究成果。全书介绍了民族博物馆学基本理论。内容包括总论、民族博物馆学的对象和任务、类型,民族文物鉴定、搜集、保管、陈列、影像和管理等。...