陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404941
本书专门为普通百姓设计，精选多道好学易做的汤、粥及主食，每例汤、粥、主食都配有精美的图片、详细的制作过程和科学的营养分析，内容丰富，旨在帮助读者全面掌握制作汤、粥和主食的技巧，合理搭配美食，从中获得美.....
陆绪荣编著2007 年出版103 页ISBN：7501956928
本书主要介绍各地的民间特色创新菜。民间创新菜源自民间，起于乡土，具有丰富的民俗文化及乡风食俗的底蕴。本书就是向广大餐饮业内人士介绍其制作方法、制作关键、创意思路等，包括民间创新小炒、民间创新凉菜、...
刘辉主编；范亚平，张蔚蔚副主编；范亚平，符勤怀，郭子荣等编2014 年出版290 页ISBN：9787030397508
《护士执业资格考试笔记系列丛书》是以全国护士执业资格考试大纲为依据，以科学出版社出版的中、高等（包括本科、大专、中专）护理学专业《内科护理学》、《外科护理学》、《儿科护理学》、《妇产科护理学》、《...
陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506476317
本书包含100多道饭店最流行的火爆菜，按做法分为小炒、红烧、汤菜、酱卤拌等，图文并茂，做法详细，是烹饪爱好者的好帮手。
陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404255
本书是专门为普通百姓设计的家常营养套餐，精选1588例简单易学、极具代表性的家常菜肴，选用日常生活中常见的蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材，配以精美的图片、详细的做法介绍以及营养搭配技巧，旨在帮助读者轻松掌...
陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471312
本书主要介绍了餐馆热卖家常菜的原料、调料、做法，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能轻松做出餐馆的精美菜品。...
陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471299
本书介绍了餐馆经典的家常菜100余款，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。...
陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404231
本书是专门为普通百姓设计的一套家常实用菜谱，由营养菜、营养汤、营养粥三大块组成，每例菜、汤、粥都配有精美图片、详细的制作过程和科学的营养分析，内容丰富，旨在帮助读者全面掌握制作汤粥的技巧，合理搭配美食...
陈绪荣编2010 年出版95 页ISBN：9787506465526
本书精选了100多道新手易学、一学就会的家常菜，图文并茂、一目了然。开篇首先介绍了常见原料的切配方法、油温的辨别方法等烹饪基础知识，方便新手更好地学习。...
