董全瑞著2012 年出版83 页ISBN：9787203078364
本书系统地梳理了1978年以来中国收入分配差距变化状况并对其进行了评价。重点描述了城乡居民收入分配差距、农村内部、城镇内部、行业差距状况及其变化趋势。提出了一些旨在缩小收入分配差距的路径和对策。...
董全，高晗主编2011 年出版286 页ISBN：9787564503086
本书系统地阐述了果蔬加工的基础理论，国内外果蔬加工先进技术和工艺，介绍了果蔬加工原理与预处理、罐藏、制汁、干制、速冻、糖制、腌制、果酒与果醋酿制、其他果蔬制品加工与综合利用等。本书内容丰富、新颖...
董全，陈吉泉著（美国大沼地国家公园自然资源研究中心）2002 年出版192 页ISBN：7533435494
本书由大及小由远及近地谈谈地球上的生态系统和自然现象，按照大的生态系统类型来依序介绍森林、草原、荒漠、河流、池塘与湖泊、湿地、沿海地带与海洋。...
于兴财，程朝远，冉国强，王晓高主编；张剑，董全成，张民琰，赵捷，李红菊副主编；赖姝，李洪琴，张瑞峰参编2016 年出版74 页ISBN：7568017251
董全，闵燕萍，曾凯芳主编2010 年出版240 页ISBN：9787562148210
本书内容包括：农产品贮藏加工基础知识、农产品贮藏保鲜方法、粮油贮藏、果蔬贮藏、稻谷和小麦的加工、焙烤食品加工、淀粉的制取与加工、植物油脂的提取与精炼、果蔬加工（包括罐头、果蔬汁、糖制、腌制、速冻...
董全瑞著2010 年出版272 页ISBN：9787500493921
本书系统分析了20世纪80年代以来，不同国家和地区收入分配差距扩大的现象，并从经济全球化对低端劳动力的冲击、国家对资本的袒护、工会力量的衰落、社会主义影响力的减弱、制度和政策的变迁、地理环境的优劣以...
董全，刘承初主编2013 年出版329 页ISBN：9787502636807
本书系统地阐述了食品加工和物流安全控制的基础理论，食品加工和物流企业所应用的质量控制体系，介绍了粮食制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、饮料等食品的生产工艺和每个操作单元以及在流通过...
董全中编著2006 年出版241 页ISBN：7801865324
本书主要解读郑板桥诗文及书信，讲述郑板桥一生经历及奇闻逸事，从其一生经历中，提炼人生真谛，引导人们怎样正确地认识自我，正确的看待自己，并且认为这也是一个人取得成就的前提条件。常言道“人贵有自知之明”，......
刘延章主编；马红，方明，吕志梅，李志，秦鸿霞，董全中，谢琳惠，雷金民副主编；王爱丽，孙爱玲，乔青等编2007 年出版433 页ISBN：7561222017
本书指在为信息工作者和高校师生阐述网络信息的基本知识、组织原理和搜索方法。全书分三部分：网络信息、数据库和搜索引擎。全书理论系统，方法实用，信息量大。该书可供信息工作者和网络用户参考，亦可供高校师生...
