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家制小食品制作
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杜福祥编1989 年出版180 页ISBN：7501502285
吃的故事
杜福祥，谢帼明编1983 年出版144 页ISBN：15051·1076
品味指南
杜福祥编著1989 年出版200 页ISBN：7501502315
吃与喝
杜福祥，刘景文主编1990 年出版643 页ISBN：7538107789
中国名食指南
杜福祥著1983 年出版384 页ISBN：17179·310
中国名酒
刘景源，杜福祥主编1994 年出版373 页ISBN：7544004716
本书介绍了全国名、优、特传统酒品930余种。
中国名食百科
杜福祥，谢帼明主编1988 年出版1368 页ISBN：7203000095
中国名餐馆 第2集
杜福祥，郭蕴辉1982 年出版218 页ISBN：
中国名餐馆 第1集
杜福祥，郭蕴辉编1982 年出版261 页ISBN：17179·179(1)
中国风味名鸡制作秘诀
杜福祥主编1989 年出版79 页ISBN：7503201789
