杨靖筠主编2006 年出版278 页ISBN:7501546975
本书从理论到实践对宾馆及饭店餐饮进行论述、说明和指导,为广大职业学校师生及餐饮业从业人员提供指导。
周寒筠编著2009 年出版36 页ISBN:9787807354437
米芾《蜀素帖》行书墨迹,品评其风格,分析其运笔规律,交流临摹技巧,加上集语集联,突出实用性,可供读者查阅使用。
杨靖筠主编2006 年出版256 页ISBN:7501546983
本书从理论到实践层面对宾馆酒店的客房服务及其管理进行论述,为广大中职学校师生及酒店从业者提供指导。