ED WALLACE SMITH 相关电子书下载

ed. by M. D. Ranken and R. C. Kill1993 年出版596 页ISBN：0751400157

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ed. by J. Hollo1984 年出版578 页ISBN：0444996060

Ed by Sergio Giovannetti2222 年出版383 页ISBN：0792300866

（英）萨拉·莫蒂默（Sara Mortimore），（英）卡罗尔·华莱士（Carol Wallace）著；冯力更，张永彤编译2005 年出版232 页ISBN：750257025X

本书讲述了HACCP的基础知识、解释了HACCP体系在食物供应链各环节以及在世界范围内若干发达国家与发展中国家的应用举例。

（英）T.P.Bayliss-Smith著；申曙光译1986 年出版81 页ISBN：

Clarinda Smith编1941 年出版174 页ISBN：

JOAN SMITH2222 年出版187 页ISBN：0671572695