F. Fenner ... [et al.].1988 年出版1460 页ISBN:9241561106
(美)Ronald F. Cichy著 阎喜霜主译2005 年出版469 页ISBN:7503225939
本书为餐饮人员培训教材,介绍了与公众健康密切相关的餐饮管理系统方法,采用此系统方法,可以降低食品卫生风险,提高顾客满意度。
(美)(T.T.内格尔)Thomas T. Nagle,(美)(R.K.霍尔登)Reed K. Holden著;赵平等译1999 年出版222 页ISBN:7302032475
(美)莫瑞森(Morrison,T.)著;胡允桓译2005 年出版396 页ISBN:7532734625
本书为作者的长篇小说代表作,提出在今日美国社会中,黑人青年仍在西方精神文明的桎梏下种种困惑的全球性问题。
(美)(T.切斯特)Thomas Chester,(美)(R.H.奥尔登)Richard H.Alden著;王应超等译1998 年出版648 页ISBN:7505343734
ELECTROMAGNETIC STRUCTURE OF NUCLEONS
S.D. DRELL AND F. ZACHARIASEN1961 年出版111 页ISBN:
(英)杰夫金斯(Jefkins,F.)著;王凤端编译1989 年出版118 页ISBN:7805132968
本书用陈述和对比结合的方法