（英）阿诺德·汤因比（Arnold Toynbee），（英）弗兰克·T. 艾什顿－格沃特金（Frank T. Ashton-Gwatkin）编著；郑玉质，关仪译2007 年出版769 页ISBN：7532742202
本套全书内容丰富，资料翔实，注释详尽，文字流畅，叙事生动。书内大量引用了当时政府文件、会议记录、档案材料，以及当年国际政坛上的国家首脑、重要人物的私人笔记、个人回忆等第一手资料，立论皆有根据。不仅介绍.....
（英）弗兰契娜（Frascina，F.），（英）哈里森（Harrison，C.）编；张 坚，王晓文译1988 年出版510 页ISBN：7532201260
（美）斯科特·贝斯利（Scott Besley），（美）尤金 F.布里格姆（Eugene F.Brigham）著；刘爱娟，张燕译2003 年出版538 页ISBN：7111121422
本书是介绍管理财务知识的一本入门教程，比较详尽的介绍了管理财务的基本概念和基础知识。
vegetable processing second edition
F. G. Priest and I. Campbell1996 年出版306 页ISBN：0412591502
Faust;John R.;Kornberg;Judith F.1995 年出版281 页ISBN：1555874274
Viscoelastic properties of foods
Rao;M. A.;Steffe;J. F.1992 年出版441 页ISBN：1851667490
