王显荣主编;贵州省地方志编纂委员会编2004 年出版682 页ISBN:7221065721
本书全面介绍贵州省质量技术监督的历史沿革、管理和发展情况。
方志荣,徐惠荣,刘顺保等主编2008 年出版215 页ISBN:9787538438451
本书按常用面团分类,分为油酥面团、水调面团、发酵面团、米粉面团、杂粮面团五大类,共介绍了200余款具有中国特色的经典面点,即有传统又有创新,图文并茂,讲解详尽,中英文对照,并对技术关键加以重点提示,非常适......
刘顺保,方志荣,龙业林主编2013 年出版114 页ISBN:9787122157683
酥点是面点中很重要的分支,不管是口味还是造型上近年来受到食客的赞誉,且近几年国内外面点大赛中参赛及获奖作品也多为酥点。本书精选星级酒店精品酥点近100例,分单酥、暗酥、半暗酥、明酥、西式酥皮五部分,详...
(清)华喦著;唐鉴荣校注;福建省上杭县地方志编纂委员会编2009 年出版173 页ISBN:9787539322780
本书收入清代大画家华喦诗作600首,分为五卷,多为题画诗,诗中有画、画中有诗,展示了一代画坛大师超尘脱俗的高尚品格。《离垢集》是华喦诗作的总成,系首次公开面世。...
中共南京市鼓楼区委宣传部,南京市鼓楼区政协文史委员会,南京市鼓楼区文化局,南京市鼓楼区地方志编纂委员会办公室编;苏郑,冯雯兰,陈家荣主编;张国防,张晓燕,陈卫副主编;苏克琴,张淑媛著2010 年出版261 页ISBN:7305070877