冯玉珠主编2006 年出版257 页ISBN:7501944946
本书主要介绍了烹饪原料的选择与感官鉴别、初加工工艺、分割与成型工艺、组配工艺等。
叶灵凤著;许道明,冯金牛选编1993 年出版184 页ISBN:7543200937
收作者《梦的纪实》、《心灵的安慰》、《芳邻》、《迁居》、《惜别》等散文70篇。
冯东海主编1994 年出版801 页ISBN:7207028865
本书介绍了经纪人的基础知识、专业知识和对独联体国家的经纪实务及经纪人法律、法规、政策知识等。
冯开平著2008 年出版313 页ISBN:9787539629070
本书是引进版《心灵鸡汤》之一。收集了关于励志读的文章百余篇,启发人们如何看待爱、善、亲情和人生的意义等问题。
胡春宏,李丹勋,方春明等著2017 年出版384 页ISBN:9787517056829
本书根据“十二五”国家科技支撑计划项目“三峡水库和下游河道泥沙模拟与调控技术”(2012BAB04B00)的研究成果系统总结而成。全书以三峡水库优化调度为切入点,揭示了三峡水库与坝下游河道泥沙运动机理,提升了水...
刘芳,马春明,白冰洋主编;冯宪伟等副主编2013 年出版216 页ISBN:9787560555980
本书是高等艺术院校必修的专业理论课程,也是其他专业课程的基础。全书共分艺术基本理论、艺术发展规律、艺术创作、艺术门类和艺术传播和艺术鉴赏,共计六部分。全书运用艺术鉴赏和艺术批评的方法,详细介绍了众...