杨嘉实，冯仰廉编著2004 年出版157 页ISBN：7109086224
本书系统总结了我国畜禽能量代谢学术研究领域的发展历史、主要成就和具体科学实验研究成果。
冯仰廉主编2004 年出版595 页ISBN：7030137841
本书主要内容为奶牛和肉牛对维持、生长肥育、产奶的能量、蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素的需要。饲料能量、蛋白质、碳水化合物、矿物质对牛的消化代谢规律、转化为沉积和奶成分的效率等等。...
冯仰廉，陆治年主编2007 年出版104 页ISBN：7109115399
本书介绍了生长牛和成年母牛能量、蛋白质、矿物质、碳水化合物和脂肪的需要，以及奶牛常用饲料成分与营养价值。
冯仰婕等编1991 年出版490 页ISBN：7562801088
本书着重阐明如何应用化学热力学、表面化学、电化学、化学动力学等的基本原理和数据，去解决化学、化工的一些实际问题。
