(荷)萨拉门斯(Salomons,W),(德)福斯特恩(Forstner,U)著;傅天保等译1992 年出版232 页ISBN:7502734856
平文英,周颖主编2014 年出版255 页ISBN:9787509632833
《餐厅服务实务》是一门技能性很强的课程。本教材总体分为餐前准备、餐前服务、餐中服务、餐后服务和餐厅疑难问题处理五个教学项目,其核心内容打破以知识传授为主要特征的传统学科模式,以餐厅服务技能的培养...
张文英,李承道等编著2017 年出版445 页ISBN:9787030512451
本书系统介绍定量化采集各类作物表型性状的原理、方法、手段、指标、国内外主流仪器设备与设施。全书共13章,主要包括科学研究方法概述、试验设计与群体构建、盆栽试验、试验材料采集保存和测定、根系及根际...