李云飞，葛克山主编2018 年出版376 页ISBN：9787565520280
根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论,本教材共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论,介绍了与之相关的食品加工工程原理;后半部分在论述传质学理论基础上,重点介绍了...
石春静，葛延瑱，韩朝冬主编；葛文胜，王静，王宪辉等副主编2016 年出版386 页ISBN：7117230193
本书为聊城市人民医院、聊城职业技术学院基层医护人员培训教材之一，全书分2部分，首先对耳鼻咽喉科进行了系统梳理，然后分门别类对耳鼻咽喉科常见疾病做了系统阐述，并融入了作者的临床实践，添加了中医辨证论治以....
史万震，陈苏华主编；葛小琴副主编2015 年出版326 页ISBN：9787309112139
本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节，采用理论与案例并重的方法，深入浅出，通俗易懂，使学员容易理解与操作，注重动手能力与应用能力的培养，增设了学习思考题。主要内容包括：食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......
本土化视域中的近代西部地区办学取向研究 “融入式”与“互摄式”办学之比较
谢文庆著2015 年出版242 页ISBN：9787504196972
近代中国引入了西方教育，而西方教育如何适应本土实际，如何创新教育模式成为办学成败的关键；教育本土化成为中国百年教育变革的必然追求。20世纪二三十年代，雷沛鸿在广西、卢作孚在四川的办学中都非常重视本土化...
夏正兵主编；邱鹏，孙银龙，黄新生，葛富文副主编2016 年出版214 页ISBN：9787564161972
《建筑设备工程》主要介绍了建筑给水排水工程、建筑采暖系统、通风空调工程、电工基本知识、供配电系统、电气照明系统、建筑防雷接地系统与安全用电、智能建筑系统等内容，并穿插介绍了一些新规范、新设备和...
葛汉文编2011 年出版222 页ISBN：9787801509291
本书是《解放军国际关系学院国际战略文库》之一，西方地缘政治思想是由三种层次的假定所构成的完整理论体系，分别反映出世界政治经济在不同历史时期、不同地理规模中的发展态势，体现出西方社会认识理解世界的思...
李强有，葛秦岭，陈家斌主编2010 年出版399 页ISBN：9787508488707
本书主要介绍送电线路的运行管理与带电检修，全书共9章，分别介绍了架空电力线路的运行要求；电力线路过电压防护及绝缘配合；架空送电线路运行管理与维护；电力线路运行检测；电力线路的检修；带电作业方式及安全技......
葛长银编2012 年出版232 页ISBN：9787121177965
本书分为七章，第一章长银谈税务，呼唤企业领导要做一只聪明的鹅；第二章长银谈会计，建议员工参与税后利润分配，促进改革成果公平分配；第三章长银谈成本，创造性地提出了行为成本控制；第四章长银谈企业管理，语重......
葛长银编2012 年出版281 页ISBN：9787121178016
本书分三个部分。第一部分从企业具体业务入手，介绍其实用的节税案例及其方法和技巧；第二部分则选取不同企业类型，讲解各类型企业的节税案例；第三部分则讲解了中国现行主要税种的节税案例。该书作为葛老师的力作...
