(美)RICK PARKER著;江波等译2007 年出版542 页ISBN:7501955328
本书共28章分成四大部分,第一部分引言和背景;第二部分保藏;第三部分食物与食品;第四部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。...
朱洪著2007 年出版407 页ISBN:756336594X
本书以通俗的语言,简约的文字,丰富的史料,叙述了胡适73年的人生历程。在展现胡适大师学人魅力同时,也充分表现这位文化巨人在政治(外交)和文化上的矛盾与取舍,在婚姻和婚外情上的冲突与妥协,以及在与无数朋友......
[美)CharlesE.Brown著2008 年出版375 页ISBN:711517623X
本书注重遵循Web标准开发系统,对XHTML、CSS、JavaScript的使用提倡尽量分离,即要做到结构、表现和行为的解耦。书中处处都以这条标准为原则,用10章的篇幅(目的,背景,浏览器,准备,核心技术,BOM, 事件,DOM, 改变CSS和数...
刘昌明著2006 年出版289 页ISBN:7560732852
本书以全球化为分析坐标,以发展中国家为研究视角,在对国家职能进行一般性理论考察和分析的基础上,从全球化对国家政治职能所包含的对外安全和对内统治两个方面的影响展开论述。...
蔡林波著2007 年出版262 页ISBN:7532621359
本书着重介绍上海总厨俱乐部优秀厨师的精湛技艺,并通过“金厨会”、“餐营者”等栏目,讲述营养、烹调和美食的科学含义。
陈玉福著2006 年出版437 页ISBN:7226032899
本书描写了某省省委下决心解决某市市委,政府存在的问题的全过程。对各种人物刻画传神、生动、故事情节引人入胜。
(美)保罗·奥斯特著2007 年出版216 页ISBN:9787544700337
本书为长篇小说,描写大病初愈的作家希德尼偶尔路过中国人“张生”开的小店,对其中一本蓝色笔记本爱不释手,这本亲切而魔幻的笔记本把他重新带回写作,故事在纸上快意地流淌,写作是他唯一能够投入的生活方式。然而...
邱宝钥,曾文灿,卢重镇著2007 年出版111 页ISBN:7501178054
本书是介绍了日常生活中亲友来访时家常的百余类健康菜肴的制作方法,作者是著名美食专家,预备采用全彩色印刷,很有实用价值。
钟少华著2006 年出版301 页ISBN:7560054692
本书在描述中国近代新词语嬗变轨迹的同时,着重探讨了百余年前中国知识分子接受西方文化、反思中国传统文化过程中的得失及对当时的影响。书中对近代百科工具书做了一系列研究和探讨,对辞书研究具有较高的学术...