李正鸿主编2006 年出版184 页ISBN:7536734298
本套书以图文并茂的形式全面反映了晋宁县的人文地理及悠久的历史文化。本书是介绍郑和的生平事迹。
梁志扬主编2007 年出版150 页ISBN:9787504559777
本书介绍面点技术基础知识,面团的成团原理、调制技术及应用,制馅技术,成形技术,成熟技术,面点组合与技术运用,面点制作技术教学实例。...
高华平主编2007 年出版316 页ISBN:7562236038
本书选文既包括中国文化的主体儒、道、释典籍,又涉及琴、棋、书、画和通俗文化、文学等。
王志远主编2006 年出版322 页ISBN:7109106810
本书分六章介绍猪的病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病等。附有实践技能训练指导。