刘瑞杰等主编1993 年出版440 页ISBN:7534914434
本书介绍了600余种农药的毒性分类和各类农药中毒的原因、机理、临床表现、诊治方法、预防措施等。
朱良银主编;李清爱等编著1990 年出版179 页ISBN:7800202127
本书阐述了烹饪营养的基础理论、基本知识与基本技能及常用食物的营养价值、在烹饪过程中的变化和影响、保护营养素少受损失的措施等。
左中海,陈克明主编1993 年出版424 页ISBN:731100554X
本书包括发展中国家与发展经济学、经济发展理论的基本思路、资本形成与经济发展、人力资源与经济发展等17章内容。