朱诚心等主编2007 年出版144 页ISBN：7504560421
本书包括冷拼的意义与作用、冷拼知识与方法、冷菜制作方法、食品雕刻的意义与作用、食品雕刻的原则和方法、食品雕刻工艺实例等。
李映龙主编2006 年出版425 页ISBN：7507322025
本书图文并茂地介绍了兰花在我国源远流长的历史，以及养兰名家李映龙二十余年培育名兰、广交兰友，研究整理兰文化、弘扬兰文化的成绩。
孙广来主编2007 年出版98 页ISBN：9787204090853
这是一套科普知识读物，全书阐述了科技的发展和进步，以及科学技术对人类做出的巨大贡献。对青少年朋友开阔视野，增长知识，提高科学素养有着积极的意义。...
李方正主编2008 年出版292 页ISBN：7502593438
本书介绍了太阳能、风能、海洋能、生物质能、低热能等，同时也介绍了传统的石化能源的最新发展，特别是煤炭、天然气和油质岩的新用途和开发问题。...
陈秀中，于锡昭主编2008 年出版152 页ISBN：7532393232
本书文字部分介绍了北京盆景的历史演变过程，北京的树桩盆景、山水盆景、小菊盆景、微型盆景的艺术特色、代表人物、主要树种石种、制作技艺及养护管理等。图片部分精选了代表北京特色的盆景作品图100幅。...
