张明亮主编2012 年出版100 页ISBN:9787538455731
本书按照中国传统菜系,分为川菜——麻辣浓香、鲁菜-口味醇厚、粤菜——清鲜嫩滑、淮扬——五味调和、东北菜——醇浓味厚、清真菜——浓香佳美加以分类编写。...
叶伟国主编2012 年出版419 页ISBN:9787302303787
本书共10章,分别讲述质点力学、刚体转动、振动和波动、气体分子运动论、热力学基础、静电场、静电场中的导体和电介质、恒定磁场、电磁感应和波动光学等内容。...
田景全主编2009 年出版120 页ISBN:7541039799
本书用访谈的形式与当今中国国画家工作室进行对话,总结中国画的教学得失。