郭康松著2001 年出版307 页ISBN:7540304170
本书从学术史的角度,对清代考据学进行了鸟瞰式的宏观研究,诸如清代考据学的名称、起源、与文字狱的关系、学术宗旨、治学精神等问题。
郭康松等编写;全国出版专业职业资格考试办公室编2004 年出版377 页ISBN:7540307528
本书为全国出版专业职业资格考试用书。
郭康权主编2012 年出版211 页ISBN:9787507741056
本书主要介绍食品加工过程常见的物理量和食品品质的测量原理、测量方法和测量仪器,如温度、压力、流速、流量及湿度,含水率等量的测量,食品品质参量测量以及测量数据的处理方法。包括:1.绪论,2.温度测量,3.压力测...