施连方,施枫编著2001 年出版283 页ISBN:7504716820
本书从《西游记》涉及到的社会生活饮食文化等许多方面谈起,将知识性的东西情趣化,将古典名著与现实生活相融合,引申出来许多有趣的饮食、生活、文化等多方面的知识。...
杨柳总主编;卢朝华本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543631989
本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
南兆旭,滕宝红编著2005 年出版303 页ISBN:7807280530
本书以国家星级酒店的评定标准等文件的相关内容为大纲,介绍了酒店客房经理必须具备的知识、素质,岗位的职责要求、业务范围和实用技巧。...
张立勋,王立权,杨勇编著2005 年出版183 页ISBN:7810736620
本书针对机电系统中的“电”与“机”之间的接口问题,以模拟式电机电伺服控制系统中常用电路为主线,具体阐述了常用放大器和滤波电路,电平换及信号隔离电路等等。...
谷奉天,刘振元,姚志刚编著2003 年出版500 页ISBN:7805326738
本书概述了黄河三角洲地区的自然资源和自然环境条件,是一部对三角洲地区植物资源可持续发展的研究成果,具有实用性和实践性。
卢镇波,李青编著2005 年出版462 页ISBN:7302106894
本书重点介绍如何解决ASP.NET程序设计过程中碰见的多种问题。
林乾主编;刘万毅编著1999 年出版131 页ISBN:7203039633
本书介绍了诺贝尔青少年时代生活,包括家世、家教、兴趣爱好和对其一生有影响的人和事,还探究其成功的主客观因素。
毛文伟编著2003 年出版268 页ISBN:7562814562
本书为有志于参加日语二级能力测试的考生编写的辅导教程,共25课。全书思路新颖、材料丰富,是一本具有较高价值的实用性辅导材料。
湉泽编著2004 年出版294 页ISBN:7204077318
本书主要记载了中国历史上功绩显著、雄才大略、推动中国社会发展著名帝王秦始皇、康熙、唐太宗、乾隆、成吉思汗等十二位的生平、业绩、功勋。...