吴杰,郭玉华主编2009 年出版60 页ISBN:9787506740074
本书图文并茂,步骤清晰,原料易取,易学易做,是一本集食疗、食补于一体的科学饮食指导用书。
郭玉华,吴杰主编2009 年出版60 页ISBN:9787506740050
本书图文并茂,步骤清晰,原料易取,易学易做,是一本集食疗、食补于一体的科学饮食指导用书。
吴杰,郭玉华主编2012 年出版68 页ISBN:9787802279773
本套丛书以图片的形式选娶中国几大名菜之徽菜、浙菜、闽菜、沪菜、苏菜的经典菜谱,并详细介绍了每道菜的原料和制作步骤。本书为浙菜分册。...
吴杰主编;郭玉华等编著2002 年出版63 页ISBN:7508218310
本书介绍了30个食谱,包括:“京东肉饼”、“麻香羊肉饼”、“黄桥烧饼”、“豆沙饼”、“葱花脂油饼”、“菏叶饼”等,图文并茂,好懂易学。...
吴杰主编;郭玉华等编著2001 年出版134 页ISBN:7508216490
本书是一本专门介绍东北风味小吃的大众食谱书,书中按饼、糕、面条、包子、饺子、花卷、米饭、什锦、小菜等分为九大类,收入了最具东北特色、深受群众喜爱著名小吃230种。...