谷彦国译相关电子书下载

最佳环境设计选辑委员会编；崔征国译1988 年出版248 页ISBN：9576381037

（苏）萨温（Г.Н.Савин），（苏）图利奇（В.И.Тульчнй）著；张正国译1983 年出版288 页ISBN：13217·077

曹彦国主编2006 年出版350 页ISBN：7113071139

本书收录了50余篇教育教学改革文章和30余篇教育部“十五”重点课题《职业指导和创业教育的研究与实验》结题报告及论文，内容涵盖了教学改革、职教研究、教育技术、学生管理、师资开发等方面，较为全面地反映了...

罗斯·M.斯塔尔（Ross M. Starr）著；鲁昌，许永国译2003 年出版226 页ISBN：7810498398

一般均衡理论，ISBN：9787810498395，作者：罗斯·M.斯塔尔（Ross M. Starr）著；鲁昌，许永国译

（美）加里·保尔森（Gary Paulsen）著；陈章国译2000 年出版117 页ISBN：7543530473

石彦国主编；李次力，李远志副主编2011 年出版199 页ISBN：7030320506

本书系统地介绍了食品挤压和膨化技术的基本原理、加工设备、加工原辅材料以及加工工艺。内容主要包括绪论、淀粉质原料挤压技术、蛋白质原料挤压技术、非挤压膨化加工技术、食品工业上应用挤压膨化技术的行...

（俄）陀思妥耶夫斯基著；张海军主编；刘静，杨宝国译2000 年出版762 页ISBN：7204054059

（美）韦斯顿（J.F.Weston），（美）佐尔格（B.W.Sorge）著；李靖国译1985 年出版579 页ISBN：4222·43

（英）Stanley P. Cauvain，（英）Linda S. Young著；金茂国译2004 年出版242 页ISBN：7501942528

本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。

（苏）基齐拉，Е.П.著；李学博，金惠国译1964 年出版202 页ISBN：15165·2903（水电394）