(韩)韩福真,(韩)韩福丽,(韩)黄慧性著2008 年出版204 页ISBN:9787544703871
韩国料理技术历史悠久,源远流长,品种繁多,菜式纷呈,是韩国人民长期辛勤劳动的结晶和韩国民族灿烂的瑰宝。韩国料理用料多变,讲究刀功,重视火候,富有营养,别有风味。...
黄源深总主编;梅德明主编2004 年出版374 页ISBN:7119036289
本教材由全国英语界专家学者执笔编写,是全国翻译专业(水平)资格考试指定教材。
刘德明著2002 年出版33 页ISBN:754181864X
本书包括:素描概念、素描写生基本程序、观察物体、素描的基本方法、写生步骤、静物写生步骤、组合写生步骤等内容。