何昌君编著2009 年出版306 页ISBN:9787502836368
本书详细介绍了开餐馆所具备的各种知识,包括开餐馆前的各种准备、餐馆的选址、餐馆的布局,确定菜品的风味特色,菜单的选配与设计等。
何昌贵编著2007 年出版48 页ISBN:9787807025474
本套丛帖旨在向广大书法爱好者普及书法知识、弘扬书法艺术。
何昌荣,陈群主编;周成,张茹副主编2015 年出版267 页ISBN:9787517031253
“土力学”是水利水电工程、土木工程、农业水利工程、道路桥梁工程等专业本科生的必修专业基础课程。本教材重点阐述土力学基本概念、基本原理和方法,将土力学的工程应用贯穿于整个教材,适当介绍了学科的最新...
陆虹,瞿昌林编2004 年出版322 页ISBN:7503925396
本书选取了历史上15位具有代表性的开国帝王,记述其开国创业的历史经过,总结其利用历史机缘、推翻前朝等历史规律,向读者展示出一幅幅历史画面。...
何昌善,吴信魏主编2000 年出版532 页ISBN:7502929363
本书收载了自1985年7月1日《新药审批办法》实施以来至2000年1月,国家卫生部和国家药品监督管理局正式批准的中西新药2600多种,基本收齐了中国新药审批实行全国统一管理后卫生部和国家药品监督管理局审批的所...