何也可，李鑫主编2014 年出版135 页ISBN：9787534160516
本书全面系统地介绍了中国源远流长的饮食文化，全书共三部分：介绍了中国烹饪的起源；一百例难度系数不高的、原材料国外能采购到的且适合外国人口味的菜肴；中国八大菜系的流派、特点、历史文化背景、代表菜肴等。...
徐也可，柏万里，吴媛主编2007 年出版245 页ISBN：9787113080624
本书共有10章内容，除介绍理论知识外，大部分章节都安排了实验。
刘有珠主编；徐也可，罗少彬，李舒亮，崔明远编著2011 年出版374 页ISBN：9787302245865
本书对数据通信的基础知识、网络的基本概念、网络体系结构等内容做了详细的介绍，并讲述了Windows 2000组网的实用技术。
徐也可主编2004 年出版254 页ISBN：7302092192
本书内容主要包括：Windows 2000 Server简介、Windows 2000 Server的基本操作、自定义Windows 2000 Server、配置Windows 2000 Server、磁盘管理、系统管理、Windows 2000 Server的多媒体功能，网络组件的安装...
