侯根宝著2003 年出版80 页ISBN：7542724924
本书是作者总结几十年宾馆、饭店的烹饪工作经验，对目前烹饪行业的菜肴进行分析，结合大众品味，创新出具有特色的家常菜。
侯根宝，范强编2001 年出版80 页ISBN：7542720597
本书精选了围边点缀100例，分成金色童年、花样年华、心心相印、恭喜发财、吉祥如意、栩栩如生、诗情画意7个主题编排。
顾振鹏，侯根宝著2004 年出版82 页ISBN：7542727915
《艺术冷盆》选辑作者历年创作的部分艺术冷盆彩图82例，配合简明的制作方法说明与操作图例，再附扼要点评供读者参考。为丰富冷盆象形图案的趣味性和应用效果，特增加了十二生肖象形图案的艺术冷盆内容，供读者作为...
吴尚云，汤根宝编1989 年出版490 页ISBN：7313005105
本书介绍应用系统工程、经济责任制、市场调查和预测、经营决策、全面计划管理等18种现代管理方法。
孙瑜，张根宝编（陕西科技大学）2003 年出版369 页ISBN：7561216866
本书系统介绍了工业自动化仪表与过程控制的基础知识和最新内容。包括测量的基本知识工业生产过程中常规参数的检测方法及测量仪表、调节仪表、显示仪表、执行器及阀门自动控制器的基本概念、简答的过程控制...
程根宝编2003 年出版168 页ISBN：7301062761
本书以最新教学大纲、考纲为依据，以人教版最新教材为蓝本，分单元和专题进行编写，与2004年高考总复习第一轮同步使用。全书内容侧重于重点、难点、能力点和高考热点知识的训练，加强解题方法、解题思路的指导；加强...
