黄玉军，王劲编著2004 年出版222 页ISBN：756371216X
本书围绕粮食类、蔬菜类、果品类、畜乳类、禽蛋类、水产类、调料类、辅料类烹饪原料及其制品的概念、分类、化学结构与细胞组织结构等，系统全面地介绍各类烹饪原料及其制品的品种特征、质量鉴别、营养价值、...
戚林，王永军主编；王旭辉，刘勇，石海兰副主编；于海平，王丽萍，刘岩，李建，钟金球，黄玉云编2015 年出版235 页ISBN：9787117199889
全国中等卫生职业教育农村医学专业“十二五”规划教材首批启动共24种，其中11种获得教育部“十二五”职业教育国家规划立项。本教材结合中职农村医学专业四年制人才培养要求，重点介绍公共卫生的特征与职能、公...
隆长军，黄玉，楼晟著2012 年出版138 页ISBN：9787313078407
本书是四季理财系列之一。本书以金融衍生品风险案例的研究分析为主要元素，结合作者在金融衍生品投资和研究的成长过程。介绍国内外一些成功的金融衍生品投资案例，结合市场热点，深入研究中国因素在金融衍生品投...
黄玉芳，王世军主编2018 年出版273 页ISBN：9787547837894
该稿为普通高等教育中医药类“十三五”规划教材、全国普通高等教育中医药类精编教材，根据高等中医院校的培养目标，按照《病理学》新编教学大纲和执业医师考试的要求进行编写的。全书将病理学和病理生理学融为...
刘羚，孙晓玫，缪燕，黄玉军编著2015 年出版252 页ISBN：9787111515524
本书收入了IT项目管理中常见的58个真实案例及解析点评，帮助读者从中吸取经验教训，少走弯路，快速提升自身的项目管理水平。全书共11章，涵盖了项目管理ABC、聚焦项目经理、启动和策划、监督和控制、需求管理、风...
